top of page
"NYTÅRSAFTEN MENU, LÆKKER OG NEMT TILGÆNGELIGT"
Vi søger for at alt står klart til den store aften, du skal blot sørge for at invitere dine gæster og anrette efter nemme anvisninger. Du kan i år også tilkøbe kransekage og bobler til kl 24.00
Grundet stor tilslutning sidste år, vil vi gerne gøre opmærksom på at der er begrænset antal kuverter, her gælder 1. til mølle.
5 retters menu
Hummerbisque, smagt til med Cognac
med fisketårn af laks og torsk i norritang
Wonton kurv med røget ørredmousse
toppet med honning-chili marineret tigerrejer og urter
Arancini - sprød friteret risotto kugle af svampe, trøffelmayo og parmasan
Medalion af oksemørbrad
med rodfrugtepure, kartoffelroulade,
grønt og trøffelsauce
Skovbær panna cotta med lakridsskum, nøddeknas og estragonsukker
5 retter kr. 598,-
Tilkøbs muligheder:
Vinmenu, kommer
Kransekage
Min. 2 pers.
Skal afhentes mellem kl. 12-16.00
Bestilles på info@brasseriekyst.dk
bottom of page